производство и поставка технологического оборудования для пищевых производств
г. Санкт-Петербург
812 400-07-67
812 747-20-04
Посмотреть на карте
г. Москва
926 334-00-63
916 628-26-40 915 208-38-88
Посмотреть на карте

Фаршмешалки

Фаршмешалки атмосферные АМ

Фаршмешалки атмосферные АМ

ФАРШМЕШАЛКИ атмосферные с “T”–образными лопатками на центральном валу. Используется для быстрого замешивания и получения однородной массы из любого вида продукта без каких- либо проблем смазывания. Полностью построена из нержавеющей стали. Опрокидывающийся бункер облегчает выгрузку продукта и мойку. Бесшумная в работе благодаря системе прямой передачи, проста и надежна.


Фаршмешалки вакуумные AVT

Фаршмешалки вакуумные AVT

Вакуумные ФАРШМЕШАЛКИ с “T”– лопатками на центральном валу. Надежна и эффективна, совершенна в отношении маневренности ее компонентов, бесшумна в работе и проста в эксплуатации. Материалы, отобранные для ее конструкции, обеспечивают ее долговечность и гигиену. Крышка из метакрилата позволит наблюдать за всем процессом. Преимущества выполнения процесса вакуумной среде следующие:

  • Максимальное удаление межмолекулярного воздуха и повышение плотности смеси, что ведет к дальнейшей экономии оболочки в колбасных изделияз и лучшей их консервации.
  • Избегается окисление жиров и сокращается время сушки. - Улучшается вкус, цвет и презентация конечного продукта.

Фаршмешалка вакуумная криогенная AVZ-600 CR

Фаршмешалка вакуумная криогенная AVZ-600 CR

Криогенные вакуумные ФАРШМЕШАЛКИ с “T”– лопатками на одном валу или с “Z”– лопатками на двух валах. Подготовлена для работы с СО2 или с добавлением жидкого азота, тем самым сохраняя продукт охлажденным на заданной температурев в течении всего процесса.


Фаршмешалки вакуумные AVZ на двух валах

Фаршмешалки вакуумные AVZ на двух валах

Вакуумные ФАРШМЕШАЛКИ с лопатками на двух валах - система смешивания с двойными лопатками - валы вращаются в обратном направлении друг к другу с разными скоростями. Предназначена для любого продукта. Лопатки типа “Z” идеальны для быстрого и энергичного смешивания (жесткие массы, такие как вяленые продукты). Крышка из метакрилата позволит наблюдать за всем процессом.


Промышленные фаршемешалки стали верными помощниками на производстве: благодаря им можно существенно ускорить и упростить процесс перемешивания фарша и других ингридиентов до однородного состояния. Оборудование позволяет быстро и тщательно смешивать различные объемы фарша из рыбы и мяса, овощей, творожную массу со специями, изюмом или другими ингредиентами.

Мешалки для фарша используются на предприятиях по производству полуфабрикатов, колбасных изделий и других мясных деликатесов. Фарш получается однородным и с плотной консистенцией, что благоприятно отражается на его вкусовых качествах. Оборудование рассчитано на длительную интенсивную эксплуатацию в промышленных условиях, поэтому его изготавливают из высокопрочных материалов в строгом соответствии с ГОСТами. Идеально гладкая поверхность и продуманные формы аппарата позволяют проводить тщательную чистку и санитарную обработку. Управлять агрегатом очень легко: с задачей справится один человек. Соблюдение инструкции по эксплуатации позволит продлить срок службы мешалки и сделать ее использование абсолютно безопасным.

На нашем сайте вы можете заказать по доступной цене и купить фаршемешалку вакуумного или атмосферного типа, которая выполнена из нержавейки или комбинированных материалов. Оборудование сертифицировано и имеет гарантии, поэтому может быть установлено на любых предприятиях общепита и пищепрома. Благодаря нашим агрегатам вы сможете усовершенствовать производство и повысить рентабельность бизнеса.

© 2008-2018 компания КОН-СПб XXI
Все права защищены
Яндекс.Метрика