производство и поставка технологического оборудования для пищевых производств
г. Санкт-Петербург
812 400-07-67
812 747-20-04
Посмотреть на карте
г. Москва
926 334-00-63
916 628-26-40 915 208-38-88
Посмотреть на карте

Оборудование для очистки и шлямовки кишечного сырья

Мясопереработка предполагает различные этапы и разнообразные процессы по разделыванию туши скота. Необходимо не просто правильно разделить тушу на части, но и обработать, очистить внутренности, субпродукты и т.д.

Установка для очистки кишок позволяет очистить их от содержимого, произвести обработку антибактериальными средствами и выполнить прочие необходимые работы. На производстве в цех для переработки поступает комплект кишок, которые необходимо сортировать и разбирать.

Оборудование для очистки и шлямовки кишечного сырья поможет быстро справиться с поставленными задачами и своевременно произвести обработку. Если долго не освобождать кишечное сырье от содержимого, то оно начинает быстро портиться, в нем размножаются бактерии, что делает его непригодным для использования. Соответственно процесс убоя необходимо организовать так, чтобы эффективно справляться с задачами на каждом этапе и получить качественную продукцию в результате.  Кишки широко применяются в дальнейшем производстве в качестве колбасных оболочек, бараньи черевы могут использовать в хирургии, поскольку из них производят специальные нити.

Обработку кишечного сырья и его сортировку должны выполнять профессионалы, поскольку работа специалиста напрямую влияет на результат.

© 2008-2018 компания КОН-СПб XXI
Все права защищены
Яндекс.Метрика