производство и поставка технологического оборудования для пищевых производств
г. Санкт-Петербург
812 400-07-67
812 747-20-04
Посмотреть на карте
г. Москва
926 334-00-63
916 628-26-40 915 208-38-88
Посмотреть на карте

Сыродельное оборудование

Линия для производства Моцареллы на базе горячей воды

Линия для производства Моцареллы на базе горячей воды

Линия для производства моцареллы с регулируемой производительностью от 150 до 1200 кг/ч. Предназначена для термопластификации сыров типа паста филата с большим содержанием влаги, а также последующей формовки (сферической, скаморца (матрёшки), циллиндрической, чильеджини, узелки и др.)


Линия для производства Моцареллы с использованием пара

Линия для производства Моцареллы с использованием пара

Линия для производства моцареллы с регулируемой производительностью от 80 до 1800 кг/ч. Предназначена для термопластификации свежей/замороженной сычужной или буйволинной сырной массы, а также порошкового состава.


Линия для производства плавленых сыров и сырных кремов 500кг/ч

Линия для производства плавленых сыров и сырных кремов 500кг/ч

Автоматизированная линия для производства плавленых сыров и сырных кремов. Производительность от 100 до 1500 кг/ч. Предназначена для плавления порошковых продуктов, таких как Казеин, а также отходов производства. Возможность добавления специев и ароматизаторов в процессе приготовления для лучшего смешивания ингредиентов.


Линия для производства плавленых сыров и сырных кремов 1000кг/ч

Линия для производства плавленых сыров и сырных кремов 1000кг/ч

Автоматизированная линия для производства плавленых сыров и сырных кремов. Производительность до 1500 кг/ч. Предназначена для плавления порошковых продуктов, таких как Казеин, а также отходов производства. Возможность добавления специев и ароматизаторов в процессе приготовления для лучшего смешивания ингредиентов.


Линия для производства Пицца - сыра на базе горячей воды

Линия для производства Пицца - сыра на базе горячей воды

Линия для производства Пицца – сыра с регулируемой производительностью от 150 до 3000 кг/ч.


Линия для производства Пицца - сыра с использованием пара

Линия для производства Пицца - сыра с использованием пара

Линия для производства Пицца – сыра с регулируемой производительностью от 80 до 3600 кг/ч. Предназначена для термопластификации свежей/замороженной сычужной или буйволинной сырной массы, а также порошкового состава.


Линия для производства сыра Касери – Кашкавал

Линия для производства сыра Касери – Кашкавал

Линия для производства сыра Касери - Кашкавал с регулируемой производительностью от 300 до 3000 кг/ч. Предназначена для термопластификации сыров типа паста филата и пицца сыра с низким содержанием влаги, имеющим большой срок годности.


Автоматизированная линия для производства Рикотты (творога)

Автоматизированная линия для производства Рикотты (творога)

Автоматизированная линия для производства Рикотты (творога) из сыворотки. Пара хлопьеобразователей полностью изготовленных из нержавеющей стали Aisi 316 циллинтдрической формы с коническим дном, имеющих двойную обшивку и изоляцию на конусе и обшивке.


Полуавтоматическая линия для производства Рикотты (творога)

Полуавтоматическая линия для производства Рикотты (творога)

Автоматизированная линия для производства Рикотты (творога) из сыворотки. Пара хлопьеобразователей полностью изготовленых из нержавеющей стали Aisi 316 циллинтдрической формы с коническим дном, имеющих двойную обшивку и изоляцию на конусе и обшивке.


Линия для формовки твёрдых и полутвёрдых сыров

Линия для формовки твёрдых и полутвёрдых сыров

Установка с 2 или 3 колоннами формовки предназначена для придания сырному зерну формы сырной головки.
Ножи в виде лезвий препятствуют потере и перерасходу сырного зерна.


Мягкий сливочный сыр «Кремосо» большего объёма

Мягкий сливочный сыр «Кремосо» большего объёма

Новая блок-форма для мягкого сливочного сыра с надставкой в ½ высоты основной формы для получения большего объёма готового продукта.


 Пресс-форма для сливочного сыра «Кремосо»

Пресс-форма для сливочного сыра «Кремосо»

До 4,5 кг готовой продукции. Форма - параллелепипедная.


Оборудование для производства сыра рассчитано на загрузку сырого, замороженного и порошкового сырья. С помощью профессиональных аппаратов для производства сыра можно организовать бесперебойное производство, где объемы выпуска сыра составят тысячи килограммов в час. Большинство агрегатов для производства сыра отличаются низким потреблением энергии и быстро окупаются. Сыродельные ванны и другие элементы выполнены в основном из нержавеющей стали, которая устойчива к воздействию влаги, механическим повреждениям и перепадам температуры.

Приобрести качественное и надежное оборудование для изготовления сыра можно на нашем сайте. В каталоге собраны лучшие образцы современной техники для выпуска самых разных сыров. Все изделия сертифицированы и соответствуют всем современным стандартам.

© 2008-2018 компания КОН-СПб XXI
Все права защищены
Яндекс.Метрика